まず覚える表現
boil water
水を沸かす
boil
沸騰する、沸かす 水などの液体が十分に熱くなり、泡が出る状態になること。また、液体をその状態にすること。
ゆでる 食べ物を熱い湯の中で調理すること。卵、野菜、パスタなどによく使います。
煮立つ、激しく動く 液体や感情、状況が激しく動いたり高まったりする様子を表します。怒りなどにも比喩的に使えます。
学習ポイント
注意する形
誤 I boiled water with the kettle and drank it as tea.
I boiled water in the kettle and made tea.
kettle は容器なので、通常は in the kettle と言います。また「お茶を作る」は make tea が自然です。
覚え方
鍋の泡をイメージ
boil は、鍋の中で水がボコボコ泡立つ場面を思い浮かべると覚えやすいです。
意味
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沸騰する、沸かす
動詞水などの液体が十分に熱くなり、泡が出る状態になること。また、液体をその状態にすること。
The water began to boil after a few minutes.
数分後、水が沸騰し始めた。
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ゆでる
動詞食べ物を熱い湯の中で調理すること。卵、野菜、パスタなどによく使います。
Boil the eggs for eight minutes.
卵を8分ゆでてください。
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煮立つ、激しく動く
動詞液体や感情、状況が激しく動いたり高まったりする様子を表します。怒りなどにも比喩的に使えます。
Anger boiled inside him, but he stayed quiet.
彼の中で怒りが煮えたぎっていたが、彼は黙っていた。
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沸騰
名詞液体が熱で泡立っている状態。料理では「bring something to a boil（〜を沸騰させる）」の形でよく使います。
Bring the soup to a boil, then reduce the heat.
スープを沸騰させてから、火を弱めてください。
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おでき、できもの
名詞皮膚にできる、赤く痛みを伴う腫れものを指します。医学的・日常的な文脈で使われます。
He had a painful boil on his neck.
彼は首に痛いおできができていた。
例文
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Please boil some water for tea.
お茶のためにお湯を沸かしてください。
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Boil the potatoes until they are soft.
じゃがいもが柔らかくなるまでゆでてください。
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The milk may boil over if the pot is too full.
鍋に入れすぎると、牛乳が吹きこぼれるかもしれません。
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Her anger began to boil when she heard the unfair news.
その不公平な知らせを聞いて、彼女の怒りがこみ上げ始めた。
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The doctor treated a boil on his arm.
医師は彼の腕のおできの治療をした。
使い方
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boil と cook の違い
cook は「料理する」という広い意味です。boil は特に「水や湯で沸かす・ゆでる」という調理方法を表します。
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自動詞と他動詞の両方で使える
The water boils. は「水が沸騰する」、Boil the water. は「水を沸かす」です。目的語があるかないかで意味の向きが変わります。
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boil over は「吹きこぼれる」
液体が沸騰して鍋からあふれるときは boil over を使います。比喩的に、怒りや問題が抑えきれなくなる意味でも使えます。
よくある間違い
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誤: I boiled water with the kettle and drank it as tea.
正: I boiled water in the kettle and made tea.
kettle は容器なので、通常は in the kettle と言います。また「お茶を作る」は make tea が自然です。
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誤: The water is boiling up now.
正: The water is boiling now.
単に「沸騰している」は be boiling が自然です。boil up は「急にわき上がる」「煮立てる」など、少し別の響きになります。
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誤: Boil the chicken by ten minutes.
正: Boil the chicken for ten minutes.
調理時間を表すときは for ten minutes のように for を使います。
コロケーション
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boil water
水を沸かす
We need to boil water before making coffee.
コーヒーを入れる前に水を沸かす必要があります。
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boil an egg
卵をゆでる
She boiled an egg for breakfast.
彼女は朝食に卵をゆでた。
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bring something to a boil
〜を沸騰させる
Bring the sauce to a boil and stir it well.
ソースを沸騰させて、よく混ぜてください。
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boil over
吹きこぼれる、感情が爆発する
Turn down the heat before the soup boils over.
スープが吹きこぼれる前に火を弱めてください。
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boiling water
沸騰したお湯
Pour boiling water over the noodles.
麺に沸騰したお湯を注いでください。
語源
Latin
bullire : 泡立つ、沸騰する
動詞 boil は古フランス語 boillir を経て、ラテン語 bullire「泡立つ、沸騰する」に由来します。液体が泡を出すイメージが中心にあります。
語形変化
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boiling
形容詞 / 沸騰している、非常に暑い
boiling water は「沸騰したお湯」、boiling hot は「とても暑い」という意味です。
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boiled
形容詞 / ゆでた、煮た
boiled egg は「ゆで卵」です。
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boiler
名詞 / ボイラー、湯沸かし器
水を熱して湯や蒸気を作る装置を指します。
覚え方
- image
鍋の泡をイメージ
boil は、鍋の中で水がボコボコ泡立つ場面を思い浮かべると覚えやすいです。
- sound
ボイル＝ゆでる
日本語でも料理で「ボイルする」と言うことがあります。英語の boil は「沸かす」「ゆでる」と結びつけて覚えましょう。
ミニストーリー
Mika wanted to make pasta for lunch. She put water in a big pot and waited for it to boil. When the bubbles appeared, she added the pasta. Ten minutes later, lunch was ready, and the kitchen smelled wonderful.
ミカは昼食にパスタを作りたかった。大きな鍋に水を入れ、それが沸騰するのを待った。泡が出てきたとき、パスタを入れた。10分後、昼食ができあがり、台所はよい香りに包まれた。
内容について
意味、例文、使い方などで気づいた点があれば送れます。