vegetable

意味

• 野菜

  名詞

  食べ物として使われる植物、または植物の一部。にんじん、キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリーなどを指します。

  Carrots are a common vegetable in many dishes.

  にんじんは多くの料理でよく使われる野菜です。

• 野菜の、植物性の

  形容詞

  野菜で作られたもの、または野菜に関係するものを表します。food, soup, oil などの名詞の前でよく使います。

  She made a vegetable soup for dinner.

  彼女は夕食に野菜スープを作りました。

• ほとんど活動できない人

  名詞

  重い病気やけがなどで自分で考えたり動いたりできない人を指すことがありますが、非常に失礼で人を傷つける表現です。使わない方が安全です。

  • offensive

  Calling a sick person a vegetable is cruel and offensive.

  病気の人を vegetable と呼ぶのは残酷で失礼です。

例文

• You should eat at least one vegetable with every meal.

  毎食、少なくとも一種類の野菜を食べた方がいいです。

  • 食事
  • basic

• Fresh vegetables are cheaper at the market on Sunday mornings.

  日曜の朝は市場で新鮮な野菜が安く買えます。

  • 買い物
  • basic

• I added chopped vegetables to the pasta sauce.

  私はパスタソースに刻んだ野菜を加えました。

  • 料理
  • basic

• Do you have a vegetable curry without meat?

  肉なしの野菜カレーはありますか。

  • レストラン
  • intermediate

• A diet rich in vegetables can help you stay healthy.

  野菜が豊富な食事は健康維持に役立ちます。

  • 健康
  • intermediate

使い方

• vegetable は数えられる名詞

  1個・1種類の野菜なら a vegetable、複数や一般的な野菜全体なら vegetables を使うことが多いです。例: Eat more vegetables.

• fruit との違い

  日常英語では、vegetable は料理でおかずとして使う植物を指し、fruit は甘くてデザートや間食として食べるものを指すことが多いです。トマトは植物学では fruit ですが、料理では vegetable と呼ばれることがあります。

• 発音に注意

  英語では多くの場合「VEJ-tuh-buhl」のように3音節で発音されます。日本語の「ベジタブル」のように母音をはっきり4つ入れすぎないようにしましょう。

よくある間違い

• 誤: I eat many vegetable.

  正: I eat many vegetables.

  many の後は数えられる名詞の複数形を使うので vegetables にします。

• 誤: She is a vegetable because she doesn't eat meat.

  正: She is a vegetarian because she doesn't eat meat.

  肉を食べない人は vegetarian です。vegetable は「野菜」という意味で、人を表す語として使うと失礼になる場合があります。

• 誤: Vegetable are good for your health.

  正: Vegetables are good for your health.

  一般的に「野菜は健康によい」と言うときは複数形 vegetables が自然です。

コロケーション

• fresh vegetables

  新鮮な野菜

  The salad is made with fresh vegetables.

  そのサラダは新鮮な野菜で作られています。

• green vegetables

  緑黄色・緑の野菜

  Children need green vegetables as part of a balanced diet.

  子どもにはバランスのよい食事の一部として緑の野菜が必要です。

• vegetable soup

  野菜スープ

  A bowl of vegetable soup warmed me up.

  一杯の野菜スープで体が温まりました。

• raw vegetables

  生野菜

  We served raw vegetables with a yogurt dip.

  私たちは生野菜をヨーグルトのディップと一緒に出しました。

• grow vegetables

  野菜を育てる

  My grandfather grows vegetables in his garden.

  祖父は庭で野菜を育てています。

語源

語形変化

• vegetables

  名詞 / 野菜、複数の野菜

  一般的な食べ物として野菜を話すときによく使う複数形です。

• veggie

  名詞 / 野菜

  くだけた表現です。日常会話でよく使われます。

• vegetarian

  名詞 / 菜食主義者、肉を食べない人

  vegetable と混同しやすい関連語です。

類義語・反義語

覚え方

• sound

  ベジ＋テーブルではない

  つづりは vegetable ですが、発音は「ヴェジタブル」より短く、/ˈvedʒ.tə.bəl/ のように「VEJ-tuh-buhl」と覚えると自然です。

• image

  テーブルの上の野菜

  vegetable の中に table が見えるので、テーブルの上に野菜が並んでいるイメージで覚えましょう。ただし発音では table のようには読みません。

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