meat

意味

• 肉

  名詞

  牛、豚、鶏などの動物の体の一部を食べ物として言う語。ふつう不可算名詞として使います。

  We had meat and vegetables for dinner.

  夕食に肉と野菜を食べました。

• 食用肉の種類

  名詞

  種類を表すときは可算名詞として使われることがあり、different meats は「いろいろな種類の肉」という意味になります。

  The restaurant serves several meats, including beef, pork, and chicken.

  そのレストランでは牛肉、豚肉、鶏肉など、数種類の肉を出しています。

• 重要な部分、中身

  名詞

  話、議論、本などの『いちばん大事な内容』を比喩的に表します。the meat of ～ の形でよく使います。

  Let's get to the meat of the problem.

  問題の核心に入りましょう。

例文

• Please cut the meat into small pieces before cooking it.

  調理する前に肉を小さく切ってください。

  • 家庭
  • basic

• I don't eat meat, so I'll order the vegetable pasta.

  私は肉を食べないので、野菜のパスタを注文します。

  • レストラン
  • basic

• Fresh meat is usually kept in the cold section of the supermarket.

  新鮮な肉はたいていスーパーの冷蔵コーナーに置かれています。

  • 買い物
  • basic

• After a short introduction, she moved quickly to the meat of her presentation.

  短い導入のあと、彼女はすぐに発表の本題に入りました。

  • 会議
  • intermediate

使い方

• ふつうは不可算名詞

  食べ物としての『肉』は、一般的には meat と単数形で使います。量を数えるときは a piece of meat、two slices of meat などと言います。

• fish は meat に含めないことが多い

  日常会話では meat は牛肉・豚肉・鶏肉などを指し、fish は別に扱うことが多いです。ただし広い意味では動物の身を指すこともあります。

• 比喩の the meat of ～

  the meat of the matter, the meat of the argument のように使うと、『問題や議論の重要な部分』という意味になります。

よくある間違い

• 誤: I ate many meats for dinner.

  正: I ate a lot of meat for dinner.

  『肉をたくさん食べた』という意味では meat はふつう不可算名詞なので a lot of meat が自然です。many meats は『多くの種類の肉』という意味になりやすいです。

• 誤: I bought two meats at the store.

  正: I bought two pieces of meat at the store.

  肉の個数や切れを数えるときは two pieces of meat や two cuts of meat のように単位を付けます。

コロケーション

• red meat

  赤身の肉、牛肉・羊肉など

  Some people try to eat less red meat for health reasons.

  健康上の理由で赤身の肉を控えようとする人もいます。

• processed meat

  加工肉

  Processed meat includes bacon, ham, and sausages.

  加工肉にはベーコン、ハム、ソーセージなどが含まれます。

• raw meat

  生肉

  Wash your hands after touching raw meat.

  生肉に触った後は手を洗ってください。

• lean meat

  脂肪の少ない肉

  Chicken breast is often considered lean meat.

  鶏むね肉はよく脂肪の少ない肉と考えられています。

• the meat of the matter

  問題の核心

  The report is long, but the meat of the matter is in the final section.

  その報告書は長いですが、問題の核心は最後の部分にあります。

語源

語形変化

• meaty

  形容詞 / 肉の多い、肉らしい；内容のある

  比喩的に a meaty discussion で『内容の濃い議論』という意味にもなります。

• meatless

  形容詞 / 肉を使わない

  meatless meal は『肉なしの食事』という意味です。

類義語・反義語

覚え方

• sound

  ミートと覚える

  日本語でも『ミートソース』『ミートボール』と言うので、meat = 肉 と結びつけやすいです。ただし発音は /miːt/ で、meet『会う』と同じ音です。

• phrase

  meat and vegetables

  『肉と野菜』という基本フレーズ meat and vegetables で覚えると、食事の場面で使いやすくなります。

ミニストーリー