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動詞

oxidize

酸化する、酸化させる 物質が酸素と反応して性質が変わること。鉄がさびたり、切ったリンゴが茶色くなったりする場合に使います。
電子を失う 化学で、原子や分子などが電子を失うことを表します。必ずしも酸素が直接関係するとは限りません。
酸化して劣化する 空気に触れて、油・ワイン・金属などの品質や見た目が悪くなることを表します。

学習ポイント

まず覚える表現

oxidize quickly

すぐに酸化する

注意する形

The iron oxidized to rusts.

The iron oxidized and formed rust.

rust は名詞として「さび」の意味で使う場合、通常は不可算名詞です。to rusts とは言いません。

覚え方

oxygen と結びつける

oxidize の oxi- は oxygen(酸素)を連想すると覚えやすいです。「酸素と反応して酸化する」とイメージしましょう。

  • intermediate
  • science
  • chemistry
  • cooking
  • academic

意味

  • 酸化する、酸化させる

    動詞

    物質が酸素と反応して性質が変わること。鉄がさびたり、切ったリンゴが茶色くなったりする場合に使います。

    The apple slices oxidize quickly after they are cut.

    リンゴの薄切りは、切った後すぐに酸化する。

  • 電子を失う

    動詞

    化学で、原子や分子などが電子を失うことを表します。必ずしも酸素が直接関係するとは限りません。

    • chemistry

    In this reaction, iron oxidizes and loses electrons.

    この反応では、鉄が酸化して電子を失う。

  • 酸化して劣化する

    動詞

    空気に触れて、油・ワイン・金属などの品質や見た目が悪くなることを表します。

    Cooking oil can oxidize when it is stored in a warm, bright place.

    食用油は暖かく明るい場所に保存すると酸化して劣化することがある。

例文

  • Add lemon juice so the avocado does not oxidize and turn brown.

    アボカドが酸化して茶色くならないように、レモン汁を加えてください。

    • 料理
    • basic
  • Metals oxidize at different speeds depending on the environment.

    金属は環境によって異なる速さで酸化する。

    • 理科の授業
    • intermediate
  • The company coats the parts to prevent them from oxidizing during storage.

    その会社は保管中に部品が酸化するのを防ぐため、部品にコーティングをしている。

    • 仕事
    • intermediate
  • The reagent oxidized the alcohol into an aldehyde.

    その試薬はアルコールを酸化してアルデヒドに変えた。

    • 化学
    • advanced

使い方

  • 自動詞と他動詞の両方で使う

    oxidize は「酸化する」という自動詞にも、「〜を酸化させる」という他動詞にもなります。例: Copper oxidizes over time.(銅は時間とともに酸化する) / The chemical oxidizes copper.(その化学物質は銅を酸化させる)。

  • イギリス英語では oxidise も一般的

    oxidize はアメリカ英語で特に一般的な綴りです。イギリス英語では oxidise もよく使われますが、発音はほぼ同じです。

  • rust との違い

    rust は主に鉄や鋼がさびることを指します。oxidize はより広く、金属・食品・化学反応などの酸化に使えます。

よくある間違い

  • 誤: The iron oxidized to rusts.

    正: The iron oxidized and formed rust.

    rust は名詞として「さび」の意味で使う場合、通常は不可算名詞です。to rusts とは言いません。

  • 誤: The scientist oxidized oxygen.

    正: The scientist oxidized the metal.

    oxidize は普通、酸素そのものを酸化するという意味ではなく、金属などの物質を酸化させるときに使います。

  • 誤: The apple was oxidized by air and became browning.

    正: The apple oxidized in the air and turned brown.

    became browning は不自然です。色が変わる場合は turn brown が自然です。

コロケーション

  • oxidize quickly

    すぐに酸化する

    Freshly cut fruit can oxidize quickly.

    切ったばかりの果物はすぐに酸化することがある。

  • prevent oxidation

    酸化を防ぐ

    Store the oil in a dark bottle to prevent oxidation.

    酸化を防ぐために、その油を暗い色の瓶に保存してください。

  • oxidized metal

    酸化した金属

    The statue is made of oxidized metal.

    その像は酸化した金属でできている。

  • oxidizing agent

    酸化剤

    Hydrogen peroxide can act as an oxidizing agent.

    過酸化水素は酸化剤として働くことがある。

接辞

oxidize は「酸化物」を表す oxide に、動詞を作る -ize が付いた語です。

  • oxide: 酸化物
  • -ize: 〜にする、〜になる

-ize

〜にする、〜になる

名詞や形容詞について、動詞を作る接尾辞です。oxidize は oxide に -ize が付いて「酸化させる・酸化する」という意味になります。

語源

French and English

oxide + -ize : 酸化物 + 〜にする

oxide はフランス語 oxyde に由来し、化学で「酸化物」を表す語として使われるようになりました。oxidize はそこから派生した動詞です。

語形変化

  • 原形: oxidize
  • 三人称単数: oxidizes
  • 過去形: oxidized
  • 過去分詞: oxidized
  • 現在分詞: oxidizing
  • oxidation

    名詞 / 酸化

    化学反応や食品・金属の劣化について使う名詞です。

  • oxide

    名詞 / 酸化物

    oxygen と別の元素が結びついた化合物を表します。

  • oxidized

    形容詞 / 酸化した

    oxidized metal のように名詞の前で使えます。

  • oxidizing

    形容詞 / 酸化性の、酸化させる

    oxidizing agent は「酸化剤」という意味です。

  • oxidizer

    名詞 / 酸化剤

    アメリカ英語でよく使われる形です。

覚え方

  • phrase

    oxygen と結びつける

    oxidize の oxi- は oxygen(酸素)を連想すると覚えやすいです。「酸素と反応して酸化する」とイメージしましょう。

  • image

    リンゴが茶色くなる絵

    切ったリンゴが空気に触れて茶色くなる場面を思い浮かべると、oxidize = 酸化する を覚えやすくなります。

ミニストーリー

Mika cut an apple for lunch and left it on the table. After a few minutes, the white pieces began to turn brown. Her teacher said, “They oxidize when they meet the air. Lemon juice can slow it down.” Mika added lemon juice to the next slices.

ミカは昼食用にリンゴを切り、テーブルに置いた。数分後、白いリンゴのかけらが茶色くなり始めた。先生は「空気に触れると酸化するんだよ。レモン汁でそれを遅らせられるよ」と言った。ミカは次のリンゴにレモン汁をかけた。