オボエル英和辞典 調べて終わりにしない、覚えるために。
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動詞 / 名詞

brew

茶やコーヒーをいれる 茶葉やコーヒー豆にお湯を使って、飲み物を作ること。特に少し時間をかけて抽出する感じがあります。
ビールなどを醸造する 麦芽などを発酵させて、ビールなどの酒を作ること。家庭や工場で作る場合に使われます。
起こりかけている、形成される 問題、嵐、争いなどが少しずつ始まりそうな状態を表します。多くの場合、悪いことについて使います。

学習ポイント

まず覚える表現

brew coffee

コーヒーをいれる

注意する形

誤 I brewed a cake yesterday.

I baked a cake yesterday.

brew は飲み物をいれる・醸造する時に使います。ケーキを焼く場合は bake を使います。

覚え方

ブルーと長く伸ばす

brew は /bruː/ と発音し、日本語の「ブルー」に近い音です。「ブルーな朝にコーヒーを brew する」とイメージすると覚えやすいです。

  • basic
  • food
  • drink
  • cafe
  • beer
  • daily_life

意味

  • 茶やコーヒーをいれる

    動詞

    茶葉やコーヒー豆にお湯を使って、飲み物を作ること。特に少し時間をかけて抽出する感じがあります。

    Let the tea brew for three minutes.

    紅茶を3分間抽出してください。

  • ビールなどを醸造する

    動詞

    麦芽などを発酵させて、ビールなどの酒を作ること。家庭や工場で作る場合に使われます。

    The company brews local beer using mountain water.

    その会社は山の水を使って地元のビールを醸造している。

  • 起こりかけている、形成される

    動詞

    問題、嵐、争いなどが少しずつ始まりそうな状態を表します。多くの場合、悪いことについて使います。

    Trouble was brewing between the two teams.

    その2つのチームの間で問題が起こりかけていた。

  • いれた飲み物、ビール

    名詞

    brew は名詞で、いれたお茶・コーヒー、または醸造されたビールを指します。日常会話では a brew が「一杯のお茶・コーヒー」や「ビール」を意味することがあります。

    This dark brew has a rich, bitter taste.

    この濃い飲み物は、こくのある苦い味がする。

例文

  • I brew coffee every morning before work.

    私は毎朝仕事の前にコーヒーをいれます。

    • 家庭
    • basic

  • The barista brewed a fresh pot of green tea.

    バリスタは新しいポットで緑茶をいれた。

    • カフェ
    • basic

  • The small brewery brews several kinds of craft beer.

    その小さな醸造所はいくつかの種類のクラフトビールを醸造している。

    • ビジネス
    • intermediate

  • A storm is brewing over the sea.

    海の上で嵐が起こりかけている。

    • ニュース
    • intermediate

  • Do you want a hot brew after the long walk?

    長い散歩のあと、温かい飲み物が欲しい？

    • 友人との会話
    • basic

使い方

  • makeとの違い

    brew は make よりも具体的で、茶・コーヒーを抽出する、またはビールを醸造するという意味です。make coffee も自然ですが、brew coffee は「お湯で抽出して作る」感じが少し強くなります。

  • 悪いことが起こりそうな時にも使う

    A storm is brewing. や Trouble is brewing. のように、嵐や問題が少しずつ発生しそうな状況を表せます。この意味では進行形でよく使います。

  • 名詞のa brew

    イギリス英語のくだけた会話では a brew が「一杯のお茶」を意味することがあります。文脈によってはコーヒーやビールを指すこともあります。

よくある間違い

  • 誤: I brewed a cake yesterday.

    正: I baked a cake yesterday.

    brew は飲み物をいれる・醸造する時に使います。ケーキを焼く場合は bake を使います。

  • 誤: Please brew me a water.

    正: Please make me some tea.

    brew は水そのものには普通使いません。茶葉やコーヒーなどを抽出して飲み物を作る時に使います。

  • 誤: A problem is making between us.

    正: A problem is brewing between us.

    問題が起こりかけているという自然な表現では brew が使えます。make a problem はこの文脈では不自然です。

コロケーション

  • brew coffee

    コーヒーをいれる

    She brews coffee with freshly ground beans.

    彼女は挽きたての豆でコーヒーをいれる。

  • brew tea

    お茶をいれる

    Brew the tea in hot water, not boiling water.

    沸騰したお湯ではなく、熱いお湯でお茶をいれてください。

  • brew beer

    ビールを醸造する

    They brew beer in a small town in Hokkaido.

    彼らは北海道の小さな町でビールを醸造している。

  • trouble is brewing

    問題が起こりかけている

    Everyone could feel that trouble was brewing in the office.

    職場で問題が起こりかけていることを、誰もが感じていた。

  • a storm is brewing

    嵐が起こりかけている

    Dark clouds showed that a storm was brewing.

    暗い雲が、嵐が起こりかけていることを示していた。

語源

Old English

brēowan : 醸造する、ビールを作る

brew は古英語の brēowan に由来し、もともとビールなどを作る意味で使われていました。その後、茶やコーヒーをいれる意味にも広がりました。

語形変化

  • 原形: brew
  • 三人称単数: brews
  • 過去形: brewed
  • 過去分詞: brewed
  • 現在分詞: brewing

  • brewer

    名詞 / 醸造者、ビール会社

    ビールなどを醸造する人や会社を指します。

  • brewery

    名詞 / 醸造所、ビール工場

    ビールを作る場所です。

  • brewing

    名詞 / 醸造、抽出

    ビール作りやコーヒー・茶の抽出を指します。

覚え方

  • sound

    ブルーと長く伸ばす

    brew は /bruː/ と発音し、日本語の「ブルー」に近い音です。「ブルーな朝にコーヒーを brew する」とイメージすると覚えやすいです。

  • image

    ポットから香りが出るイメージ

    お湯を注いで、茶やコーヒーの香りがゆっくり出てくる場面を brew と結びつけましょう。

ミニストーリー

Mina opened the cafe early. First, she brewed coffee for the morning customers. Then she brewed a pot of tea for an old man by the window. Outside, dark clouds gathered, and a storm was brewing. Mina smiled and said, “A warm brew is perfect for weather like this.”

ミナは朝早くカフェを開けた。まず、朝のお客さんのためにコーヒーをいれた。それから、窓際の老人のためにポットでお茶をいれた。外では暗い雲が集まり、嵐が起こりかけていた。ミナは笑って言った。「こんな天気には温かい一杯がぴったりですね。」