まず覚える表現
wheat flour
小麦粉
wheat
小麦 パン、パスタ、ケーキ、うどんなどの材料になる穀物。畑で育つ植物で、粒を粉にして小麦粉を作ります。
小麦の粒、麦 植物としての小麦だけでなく、収穫された小麦の粒を指すこともあります。通常は数えられない名詞として使います。
小麦色、薄い黄褐色 小麦の穂や粒のような淡い黄色がかった茶色を表すことがあります。色名としてはやや限定的な使い方です。
学習ポイント
注意する形
誤 I bought a wheat at the supermarket.
I bought wheat flour at the supermarket.
wheat は通常そのまま数えません。スーパーで買うものが「小麦粉」なら wheat flour が自然です。
覚え方
発音は「ウィート」
wheat は /wiːt/ で、長い「イー」の音です。日本語の「ウィート」に近いですが、最後の t を軽くはっきり出すと自然です。
意味
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小麦
名詞パン、パスタ、ケーキ、うどんなどの材料になる穀物。畑で育つ植物で、粒を粉にして小麦粉を作ります。
Wheat is used to make bread and pasta.
小麦はパンやパスタを作るのに使われます。
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小麦の粒、麦
名詞植物としての小麦だけでなく、収穫された小麦の粒を指すこともあります。通常は数えられない名詞として使います。
The farmer stored the wheat in a large building.
その農家は小麦を大きな建物に保管しました。
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小麦色、薄い黄褐色
名詞小麦の穂や粒のような淡い黄色がかった茶色を表すことがあります。色名としてはやや限定的な使い方です。
She wore a dress in a soft wheat color.
彼女はやわらかな小麦色のドレスを着ていました。
例文
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This bread is made from whole wheat.
このパンは全粒小麦で作られています。
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The wheat fields turned golden in early summer.
初夏に小麦畑は金色になりました。
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Some people cannot eat wheat because they are allergic to it.
小麦アレルギーがあるため、小麦を食べられない人もいます。
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I checked the label to see if the noodles contained wheat.
その麺に小麦が含まれているか、ラベルを確認しました。
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Wheat flour is one of the main ingredients in pancakes.
小麦粉はパンケーキの主な材料の一つです。
使い方
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通常は数えられない名詞
wheat は「小麦」という物質や作物全体を表すので、普通は a wheat や wheats とは言いません。種類を言う場合は types of wheat や varieties of wheat と言います。
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wheat と flour の違い
wheat は植物・穀物としての「小麦」、flour は小麦などを粉にした「粉」です。特に小麦粉は wheat flour と言います。
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whole wheat の意味
whole wheat は「全粒小麦の」という意味です。精製せず、外皮などを含む小麦を使った食品によく使います。
よくある間違い
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誤: I bought a wheat at the supermarket.
正: I bought wheat flour at the supermarket.
wheat は通常そのまま数えません。スーパーで買うものが「小麦粉」なら wheat flour が自然です。
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誤: This bread is made by wheat.
正: This bread is made from wheat.
材料を表すときは made from wheat が自然です。made by は「誰によって作られたか」を表すときに使います。
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誤: I am allergy to wheat.
正: I am allergic to wheat.
「〜にアレルギーがある」は be allergic to ... と言います。allergy は名詞、allergic は形容詞です。
コロケーション
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wheat flour
小麦粉
Add two cups of wheat flour to the bowl.
ボウルに小麦粉を2カップ加えてください。
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whole wheat bread
全粒小麦パン
He eats whole wheat bread for breakfast.
彼は朝食に全粒小麦パンを食べます。
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a wheat field
小麦畑
We walked past a quiet wheat field.
私たちは静かな小麦畑のそばを歩きました。
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wheat allergy
小麦アレルギー
The restaurant has a special menu for people with a wheat allergy.
そのレストランには小麦アレルギーの人向けの特別メニューがあります。
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wheat harvest
小麦の収穫
The wheat harvest begins in June in this area.
この地域では小麦の収穫が6月に始まります。
語形変化
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wheaten
形容詞 / 小麦の、小麦で作った
やや古め・文語的な表現で、日常では wheat bread や wheat flour のように wheat を名詞の前に置くことが多いです。
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whole wheat
形容詞 / 全粒小麦の
whole wheat bread「全粒小麦パン」のように食品表示でよく使います。
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wheat flour
名詞 / 小麦粉
料理や食品表示で非常によく使う表現です。
覚え方
- sound
発音は「ウィート」
wheat は /wiːt/ で、長い「イー」の音です。日本語の「ウィート」に近いですが、最後の t を軽くはっきり出すと自然です。
- image
金色の小麦畑をイメージ
wheat と聞いたら、パンの材料になる金色の小麦畑を思い浮かべると覚えやすいです。
- phrase
whole wheat bread で覚える
スーパーやカフェで見かける whole wheat bread「全粒小麦パン」とセットで覚えると実用的です。
ミニストーリー
Mika visited her uncle's farm in June. The wheat fields were golden and bright under the sun. Her uncle showed her how wheat becomes flour. That evening, they baked fresh bread together. Mika smiled when she tasted it, because she finally understood where bread begins.
ミカは6月におじの農場を訪れました。小麦畑は太陽の下で金色に輝いていました。おじは小麦がどのように粉になるかを見せてくれました。その夜、二人は一緒に焼きたてのパンを作りました。ミカはそれを味わって、パンがどこから始まるのかをやっと理解し、笑顔になりました。
内容について
意味、例文、使い方などで気づいた点があれば送れます。