まず覚える表現
cooked rice
炊いたご飯
rice
米、ご飯 稲から取れる白や茶色の小さな粒。また、それを炊いた食べ物を指します。英語では普通、数えられない名詞として使います。
稲 米を作るために育てる植物のことです。農業や作物の話で使われます。
細かい粒状にする 料理で、じゃがいもなどを専用の道具で押し出して、米粒のような細かい形にするという意味です。日常会話では名詞ほど多く使いません。
学習ポイント
注意する形
誤 I ate a rice for lunch.
I ate rice for lunch.
rice は普通、数えられない名詞なので a を付けません。
覚え方
ライスで覚える
rice は日本語でも「ライス」として使われます。英語では最後の /s/ をはっきり出すと自然です。
意味
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米、ご飯
名詞稲から取れる白や茶色の小さな粒。また、それを炊いた食べ物を指します。英語では普通、数えられない名詞として使います。
We usually eat rice with fish.
私たちはふつう魚と一緒にご飯を食べます。
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稲
名詞米を作るために育てる植物のことです。農業や作物の話で使われます。
Rice grows well in warm, wet fields.
稲は暖かく水の多い田んぼでよく育ちます。
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細かい粒状にする
動詞料理で、じゃがいもなどを専用の道具で押し出して、米粒のような細かい形にするという意味です。日常会話では名詞ほど多く使いません。
She riced the potatoes before mixing in butter.
彼女はバターを混ぜる前に、じゃがいもを細かい粒状につぶしました。
例文
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I cooked rice for dinner.
夕食にご飯を炊きました。
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Please buy a bag of rice on your way home.
帰りに米を一袋買ってきてください。
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Does this curry come with rice?
このカレーにはご飯が付いていますか。
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Farmers plant rice in flooded fields in spring.
農家は春に水を張った田んぼに稲を植えます。
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The recipe says to rice the cauliflower and fry it with eggs.
そのレシピには、カリフラワーを細かい粒状にして卵と炒めると書いてあります。
使い方
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rice は基本的に数えられない名詞
食べ物としての rice は通常 uncountable noun なので、a rice や many rices とは言わず、some rice, a bowl of rice, a bag of rice のように言います。種類を話すときは different types of rice または rices と言うことがあります。
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日本語の「米」と「ご飯」の両方に対応
英語の rice は、炊く前の「米」も、炊いた後の「ご飯」も表せます。はっきり区別したいときは uncooked rice「生米」、cooked rice「炊いたご飯」と言います。
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rice と lice の発音に注意
rice は /r/ の音で始まり、「ライス」に近い音です。lice は /l/ の音で始まり、「シラミ」という全く別の意味です。
よくある間違い
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誤: I ate a rice for lunch.
正: I ate rice for lunch.
rice は普通、数えられない名詞なので a を付けません。
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誤: There are many rice in the bowl.
正: There is a lot of rice in the bowl.
米粒がたくさんある場合でも、食べ物全体としては rice を単数扱いにします。
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誤: Please give me two rices.
正: Please give me two bowls of rice.
量や注文数を言うときは、two bowls of rice や two servings of rice のように単位を使います。
コロケーション
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cooked rice
炊いたご飯
Put the cooked rice in a bowl.
炊いたご飯を茶碗に入れてください。
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uncooked rice
生米、炊く前の米
Store uncooked rice in a dry place.
生米は乾いた場所に保管してください。
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a bowl of rice
ご飯一杯
He had a bowl of rice and soup for breakfast.
彼は朝食にご飯一杯とスープを食べました。
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brown rice
玄米
Brown rice has a nutty flavor.
玄米にはナッツのような風味があります。
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white rice
白米
Many Japanese meals include white rice.
多くの日本の食事には白米が含まれます。
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rice cooker
炊飯器
The rice cooker keeps the rice warm.
炊飯器はご飯を温かく保ちます。
語源
Old French
ris : 米
英語の rice は中英語に入り、古フランス語 ris を経て、ラテン語 oryza、ギリシャ語 oryza にさかのぼるとされています。
語形変化
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riced
形容詞 / 細かい粒状にされた
料理で riced potatoes や riced cauliflower のように使います。
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rice cooker
名詞 / 炊飯器
rice と cooker が合わさった複合名詞です。
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rice field
名詞 / 田んぼ、水田
rice paddy とも言います。
覚え方
- sound
ライスで覚える
rice は日本語でも「ライス」として使われます。英語では最後の /s/ をはっきり出すと自然です。
- image
一杯のご飯をイメージ
a bowl of rice「ご飯一杯」というまとまりで覚えると、rice が数えられない名詞であることも覚えやすくなります。
ミニストーリー
Mika came home late and felt hungry. Her mother had left warm rice in the rice cooker. Mika put the rice in a bowl, added a little salt, and ate it with grilled fish. It was simple, but it made her feel at home.
ミカは遅く帰宅して、お腹がすいていました。母は炊飯器に温かいご飯を残していました。ミカはご飯を茶碗によそい、少し塩をかけ、焼き魚と一緒に食べました。簡単な食事でしたが、家にいる安心感がありました。
内容について
意味、例文、使い方などで気づいた点があれば送れます。