kitchen

意味

• 台所、キッチン

  名詞

  家や建物の中で、料理を作ったり、食器を洗ったりする部屋や場所を指します。

  My mother is making soup in the kitchen.

  母は台所でスープを作っています。

• 厨房

  名詞

  レストランやホテルなどで、料理人が料理を作る場所を指します。家庭の「台所」より業務用の感じがあります。

  The restaurant kitchen is very busy on Friday nights.

  そのレストランの厨房は金曜の夜はとても忙しいです。

• 料理スタッフ、厨房の人たち

  名詞

  特にレストランで、料理を作るチーム全体を指して使うことがあります。

  The kitchen prepared fifty meals in one hour.

  厨房スタッフは1時間で50食を用意しました。

例文

• Please wash your hands before you go into the kitchen.

  台所に入る前に手を洗ってください。

  • 家庭
  • basic

• There is a small table in our kitchen.

  私たちの台所には小さなテーブルがあります。

  • 料理
  • basic

• The waiter carried the plates from the kitchen to the dining room.

  ウェイターは厨房から食堂へ皿を運びました。

  • レストラン
  • basic

• We are looking for an apartment with a bright kitchen.

  私たちは明るいキッチンのあるアパートを探しています。

  • 引っ越し
  • intermediate

使い方

• home kitchen と restaurant kitchen

  家庭では「台所、キッチン」、レストランでは「厨房」という訳が自然です。英語ではどちらも kitchen と言えます。

• kitchen は部屋を表す名詞

  基本的には場所を表す名詞です。ただし kitchen table（台所のテーブル）や kitchen knife（包丁）のように、別の名詞の前に置いて「台所用の」という意味で使われることもあります。

よくある間違い

• 誤: I cooked dinner at the kitchen.

  正: I cooked dinner in the kitchen.

  台所という空間の中で料理するので、普通は at ではなく in the kitchen を使います。

• 誤: My house has two kitchens rooms.

  正: My house has two kitchens.

  kitchen 自体が「台所の部屋」という意味なので、kitchen room とは普通言いません。

コロケーション

• in the kitchen

  台所で、厨房で

  Dad is making coffee in the kitchen.

  父は台所でコーヒーを入れています。

• kitchen table

  台所のテーブル

  We talked about the plan at the kitchen table.

  私たちは台所のテーブルでその計画について話しました。

• kitchen knife

  包丁、台所用ナイフ

  Be careful with that sharp kitchen knife.

  その鋭い包丁に気をつけてください。

• open kitchen

  オープンキッチン

  The café has an open kitchen, so customers can watch the chefs cook.

  そのカフェにはオープンキッチンがあり、客はシェフが料理する様子を見ることができます。

語源

語形変化

• kitchenette

  名詞 / 簡易キッチン、小さな台所

  ホテルの部屋や小さなアパートにある小型の調理スペースを指します。

覚え方

• image

  料理する場所をイメージ

  kitchen と聞いたら、コンロ、流し台、冷蔵庫がある場所を思い浮かべると「台所」と覚えやすいです。

• sound

  カタカナの「キッチン」と近い

  日本語の「キッチン」と発音も意味も近いですが、英語では /ˈkɪtʃ.ən/ のように最後を弱く言います。

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