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名詞 / 形容詞

ginger

しょうが、生姜 料理や飲み物に使う、辛みと香りのある植物の根。英語では生のしょうがにも、粉末のしょうがにも使えます。
しょうが入りの、しょうが味の 食べ物や飲み物が、しょうがで味つけされていることを表します。
赤茶色の、赤毛の 髪の色や動物の毛の色が、オレンジがかった赤茶色であることを表します。

学習ポイント

まず覚える表現

fresh ginger

生のしょうが

注意する形

I bought a ginger for dinner.

I bought some ginger for dinner.

材料としての ginger はふつう不可算名詞です。1かけと言いたい場合は a piece of ginger と言います。

覚え方

「ジンジャー」から覚える

日本語でも「ジンジャーティー」「ジンジャーエール」と言うので、ginger = しょうが と結びつけやすいです。

  • basic
  • food
  • cooking
  • color
  • appearance

意味

  • しょうが、生姜

    名詞

    料理や飲み物に使う、辛みと香りのある植物の根。英語では生のしょうがにも、粉末のしょうがにも使えます。

    Add a little ginger to the soup.

    スープに少ししょうがを加えてください。

  • しょうが入りの、しょうが味の

    形容詞

    食べ物や飲み物が、しょうがで味つけされていることを表します。

    She ordered ginger tea after dinner.

    彼女は夕食後にジンジャーティーを注文しました。

  • 赤茶色の、赤毛の

    形容詞

    髪の色や動物の毛の色が、オレンジがかった赤茶色であることを表します。

    A ginger cat was sleeping in the sun.

    赤茶色の猫が日なたで眠っていました。

  • 赤毛の人

    名詞

    赤毛の人を指すくだけた表現です。国や状況によって失礼に聞こえることがあるので、本人が使っている場合以外は避けるのが安全です。

    • informal
    • sometimes offensive

    He was teased at school for being ginger.

    彼は赤毛であることで学校でからかわれました。

例文

  • Fresh ginger gives the curry a warm, spicy flavor.

    生のしょうがはカレーに温かみのあるスパイシーな風味を加えます。

    • 料理
    • basic
  • I would like a cup of ginger tea, please.

    ジンジャーティーを一杯お願いします。

    • カフェ
    • basic
  • Could you buy some ginger on your way home?

    帰りにしょうがを少し買ってきてくれる?

    • 買い物
    • basic
  • Their ginger dog has a white spot on its chest.

    彼らの赤茶色の犬は胸に白い斑点があります。

    • 動物
    • intermediate
  • She has beautiful ginger hair.

    彼女は美しい赤毛をしています。

    • 外見
    • intermediate

使い方

  • 料理では数えられない名詞として使うことが多い

    しょうがを材料として言うときは、通常 a ginger ではなく ginger と言います。量を表すときは a piece of ginger、some ginger、a teaspoon of ginger などを使います。

  • 「赤毛の人」の意味は注意

    ginger は赤毛の人を指す名詞として使われることがありますが、相手をからかう響きになる場合があります。中立的に言うなら a person with red hair や a red-haired person が安全です。

  • 日本語の「ジンジャー」と同じだが範囲が広い

    英語の ginger は、ジンジャーティーやジンジャークッキーの味だけでなく、植物・香辛料そのもの、赤茶色の髪や毛の色にも使われます。

よくある間違い

  • 誤: I bought a ginger for dinner.

    正: I bought some ginger for dinner.

    材料としての ginger はふつう不可算名詞です。1かけと言いたい場合は a piece of ginger と言います。

  • 誤: This tea is taste ginger.

    正: This tea tastes like ginger.

    「しょうがの味がする」は taste like ginger と言います。taste はこの文では動詞なので is は不要です。

  • 誤: He is a ginger man.

    正: He has ginger hair.

    髪の色を自然に説明するなら has ginger hair がよく使われます。人を a ginger と呼ぶと失礼に聞こえることがあります。

コロケーション

  • fresh ginger

    生のしょうが

    Grate some fresh ginger into the sauce.

    ソースに生のしょうがを少しすりおろしてください。

  • ground ginger

    粉末しょうが

    The recipe calls for one teaspoon of ground ginger.

    そのレシピでは粉末しょうが小さじ1杯が必要です。

  • ginger tea

    ジンジャーティー、しょうが茶

    Ginger tea helps me feel warm on cold nights.

    寒い夜にはジンジャーティーを飲むと体が温まります。

  • ginger hair

    赤毛、赤茶色の髪

    Her ginger hair shines in the morning light.

    彼女の赤毛は朝の光の中で輝いています。

  • a ginger cat

    赤茶色の猫

    A ginger cat walked across the garden.

    赤茶色の猫が庭を横切りました。

語源

Old English

gingifer : しょうが

英語 ginger は古英語 gingifer に由来し、さらにラテン語 gingiber やギリシャ語 zingiberis を経て、古いインド系の語にさかのぼるとされています。しょうがが古くから交易品として広まったことを反映しています。

語形変化

  • gingerbread

    名詞 / ジンジャーブレッド、しょうが入りの焼き菓子

    ginger と bread が結びついた語。クッキーやケーキを指します。

  • gingerly

    副詞 / 慎重に、そっと

    形は似ていますが、現代英語では ginger「しょうが」と意味のつながりは感じられません。

  • ginger-haired

    形容詞 / 赤毛の

    人の髪が赤茶色であることを、比較的分かりやすく表す形容詞です。

覚え方

  • sound

    「ジンジャー」から覚える

    日本語でも「ジンジャーティー」「ジンジャーエール」と言うので、ginger = しょうが と結びつけやすいです。

  • image

    オレンジ色のしょうが色

    しょうがの皮やジンジャークッキーの色から、ginger hair「赤茶色の髪」や ginger cat「赤茶色の猫」も連想できます。

ミニストーリー

Mika caught a cold, so her grandmother made hot ginger tea. The kitchen smelled sweet and spicy. While Mika drank it, a ginger cat jumped onto the window and watched the rain. Mika smiled and felt warmer.

ミカは風邪をひいたので、おばあさんが温かいジンジャーティーを作ってくれました。台所は甘くスパイシーな香りがしました。ミカがそれを飲んでいると、赤茶色の猫が窓に飛び乗り、雨を見ていました。ミカはほほえみ、体が温かくなりました。