オボエル英和辞典 調べて終わりにしない、覚えるために。
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名詞 / 動詞

spice

香辛料、スパイス 料理に香りや味、辛みを加えるために使う植物由来の粉や種など。pepper、cinnamon、cumin などが含まれます。
刺激、面白み 生活、話、活動などをより楽しくしたり、変化をつけたりする要素を比喩的に表します。
香辛料で味をつける 料理にスパイスを入れて、香りや味を強くすることです。

学習ポイント

まず覚える表現

a pinch of spice

ひとつまみの香辛料

注意する形

誤 This curry is very spice.

This curry is very spicy.

「辛い」「スパイスが効いている」と形容する場合は形容詞 spicy を使います。spice は名詞または動詞です。

覚え方

料理にひとふり

カレーやスープに粉を少しふる絵を思い浮かべると、spice = 香辛料 と覚えやすいです。

  • basic
  • cooking
  • daily_conversation
  • figurative

意味

  • 香辛料、スパイス

    名詞

    料理に香りや味、辛みを加えるために使う植物由来の粉や種など。pepper、cinnamon、cumin などが含まれます。

    Add a little spice to the soup.

    スープに少し香辛料を加えてください。

  • 刺激、面白み

    名詞

    生活、話、活動などをより楽しくしたり、変化をつけたりする要素を比喩的に表します。

    A surprise trip added spice to our weekend.

    突然の旅行が私たちの週末に刺激を加えた。

  • 香辛料で味をつける

    動詞

    料理にスパイスを入れて、香りや味を強くすることです。

    She spiced the curry with cumin and chili.

    彼女はクミンと唐辛子でカレーに味をつけた。

  • 面白くする、刺激を加える

    動詞

    話、生活、計画などに変化や楽しさを加えるという比喩的な使い方です。よく spice up の形で使います。

    The teacher spiced up the lesson with a game.

    先生はゲームを取り入れて授業を面白くした。

例文

  • This dish needs more spice.

    この料理にはもっと香辛料が必要です。

    • 料理
    • basic

  • I bought several spices at the market.

    市場でいくつかのスパイスを買いました。

    • 買い物
    • basic

  • Travel can add spice to your life.

    旅行は人生に刺激を加えてくれることがあります。

    • 日常会話
    • intermediate

  • He spiced the chicken before putting it in the oven.

    彼は鶏肉をオーブンに入れる前にスパイスで味つけした。

    • 料理
    • basic

  • A short story can spice up your presentation.

    短い話を入れるとプレゼンを面白くできます。

    • プレゼン
    • intermediate

使い方

  • spice と herb の違い

    spice は種、樹皮、根、実などから作られる香辛料を指すことが多く、cinnamon や pepper などが例です。herb は basil や parsley のような葉を使う香草を指すことが多いです。ただし日常会話では広く「味や香りを足すもの」としてまとめて使われることもあります。

  • 比喩表現 spice up

    spice up は「料理にスパイスを加える」だけでなく、「話・生活・イベントなどをより面白くする」という意味でよく使われます。

よくある間違い

  • 誤: This curry is very spice.

    正: This curry is very spicy.

    「辛い」「スパイスが効いている」と形容する場合は形容詞 spicy を使います。spice は名詞または動詞です。

  • 誤: I added many spice to the sauce.

    正: I added many spices to the sauce.

    種類が複数ある場合は countable noun として spices と複数形にします。量として言うなら a lot of spice も使えます。

コロケーション

  • a pinch of spice

    ひとつまみの香辛料

    Add a pinch of spice and taste the sauce again.

    香辛料をひとつまみ加えて、もう一度ソースの味を見てください。

  • mixed spices

    ミックススパイス、混合香辛料

    The cake has mixed spices and dried fruit.

    そのケーキにはミックススパイスとドライフルーツが入っています。

  • spice up

    面白くする、刺激を加える

    We need new ideas to spice up the event.

    そのイベントを面白くするために新しいアイデアが必要です。

  • spice rack

    スパイス棚

    She keeps salt, pepper, and cumin on the spice rack.

    彼女は塩、こしょう、クミンをスパイス棚に置いています。

語源

Latin

species : 種類、商品、香辛料

Latin の species が古フランス語 espice を経て英語 spice になりました。中世では香辛料が貴重な交易品だったため、この語が料理の香辛料を表すようになりました。

語形変化

  • 原形: spice
  • 三人称単数: spices
  • 過去形: spiced
  • 過去分詞: spiced
  • 現在分詞: spicing

  • spicy

    形容詞 / 辛い、スパイスの効いた

    食べ物の味を説明するときによく使います。

  • spiced

    形容詞 / スパイスで味つけされた

    spiced tea や spiced cookies のように使います。

  • spiciness

    名詞 / 辛さ、スパイスの効き具合

    食べ物の辛さや刺激の強さを表します。

覚え方

  • image

    料理にひとふり

    カレーやスープに粉を少しふる絵を思い浮かべると、spice = 香辛料 と覚えやすいです。

  • phrase

    spice up = 面白くする

    料理にスパイスを足すと味が強くなるように、話や生活に何かを足して楽しくするイメージです。

ミニストーリー

Mina made soup for her friends. At first, it tasted simple. She added a little spice and stirred it slowly. The smell became warm and rich. Her friends smiled after the first bite. Later, Mina told a funny story to spice up the dinner.

ミナは友だちのためにスープを作りました。最初は味があっさりしていました。彼女は少しスパイスを加え、ゆっくり混ぜました。香りは温かく豊かになりました。友だちは一口食べて笑顔になりました。その後、ミナは夕食を楽しくするために面白い話をしました。