まず覚える表現
fry an egg
卵を焼く
fry
油で揚げる、炒める 食べ物を熱い油や脂で料理すること。たっぷりの油で「揚げる」場合も、少ない油で「炒める・焼く」場合もあります。
強い熱で焼けるようになる とても暑い場所や強い日差しの中で、人や物が焼けるように熱くなることを比喩的に表します。くだけた表現です。
稚魚、魚の子 生まれて間もない小さな魚を表します。この意味では単数・複数どちらにも使われることがあります。
学習ポイント
注意する形
誤 I fried with eggs for breakfast.
I fried eggs for breakfast.
fry は他動詞として使うことが多く、料理する食べ物を直接目的語にします。with は不要です。
覚え方
fly と音を比べる
fry は /fraɪ/、fly は /flaɪ/ です。『フライパンで fry』と覚えると、r の音と料理の意味を結びつけやすいです。
意味
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油で揚げる、炒める
動詞食べ物を熱い油や脂で料理すること。たっぷりの油で「揚げる」場合も、少ない油で「炒める・焼く」場合もあります。
Fry the onions until they are soft and golden.
玉ねぎが柔らかく黄金色になるまで炒めてください。
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強い熱で焼けるようになる
動詞とても暑い場所や強い日差しの中で、人や物が焼けるように熱くなることを比喩的に表します。くだけた表現です。
We were frying in the afternoon sun.
私たちは午後の日差しの中で焼けるように暑かった。
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稚魚、魚の子
名詞生まれて間もない小さな魚を表します。この意味では単数・複数どちらにも使われることがあります。
The pond is full of tiny fry in spring.
春にはその池は小さな稚魚でいっぱいになる。
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フライドポテト1本
名詞主にアメリカ英語で、a fry は French fry、つまりフライドポテト1本を指します。複数形 fries の形でよく使います。
A single fry fell out of the bag.
フライドポテトが1本、袋から落ちた。
例文
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I usually fry eggs in a small pan.
私はたいてい小さなフライパンで卵を焼きます。
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Don't fry the chicken too long, or it will become dry.
鶏肉を長く揚げすぎないで。乾いてしまいます。
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After ten minutes on the beach, we felt like we were going to fry.
ビーチに10分いると、私たちは焼けそうなほど暑く感じました。
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The young fry hide among the plants to stay safe.
若い稚魚は安全のために水草の間に隠れます。
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He picked up the last fry and dipped it in ketchup.
彼は最後のフライドポテトを1本つまんで、ケチャップにつけました。
使い方
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fry と deep-fry の違い
fry は油で料理すること全般に使えます。deep-fry は食べ物をたっぷりの油に沈めて「揚げる」ことを特に表します。天ぷらや唐揚げは deep-fry が合うことが多いです。
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fries はフライドポテト
アメリカ英語で fries は French fries の短い言い方です。イギリス英語では太めのフライドポテトを chips と呼ぶことが多いです。
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frying pan に注意
frying pan は「フライパン」という意味です。日本語の『フライ』は揚げ物全般を指すことがありますが、英語の fry は主に動詞として使われます。
よくある間違い
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誤: I fried with eggs for breakfast.
正: I fried eggs for breakfast.
fry は他動詞として使うことが多く、料理する食べ物を直接目的語にします。with は不要です。
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誤: I ate a fry potato.
正: I ate fries.
『フライドポテト』は英語で fries または French fries と言います。fry potato とは普通言いません。
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誤: Please fly the fish in oil.
正: Please fry the fish in oil.
fly は『飛ぶ』、fry は『油で揚げる・焼く』です。発音も /flaɪ/ と /fraɪ/ で r と l が違います。
コロケーション
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fry an egg
卵を焼く
She fried an egg and put it on toast.
彼女は卵を焼いてトーストにのせた。
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fry chicken
鶏肉を揚げる
My father likes to fry chicken on weekends.
父は週末に鶏肉を揚げるのが好きです。
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stir-fry vegetables
野菜を炒める
We stir-fried vegetables with garlic and soy sauce.
私たちはにんにくとしょうゆで野菜を炒めました。
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deep-fry fish
魚をたっぷりの油で揚げる
The restaurant deep-fries fish until it is crisp.
そのレストランは魚をカリッとするまで揚げます。
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French fry
フライドポテト1本
The child shared one French fry with his sister.
その子どもは妹にフライドポテトを1本分けてあげました。
語源
Old French
frire : 油で揚げる、焼く
英語 fry は古フランス語 frire を通して入り、さらにラテン語 frīgere（焼く、揚げる）にさかのぼるとされます。
語形変化
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fries
名詞 / フライドポテト
特にアメリカ英語で French fries の短い形。
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fried
形容詞 / 油で揚げた、炒めた
fried chicken や fried rice のように使います。
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frying
名詞 / 揚げること、炒めること
frying pan は『フライパン』。
覚え方
- sound
fly と音を比べる
fry は /fraɪ/、fly は /flaɪ/ です。『フライパンで fry』と覚えると、r の音と料理の意味を結びつけやすいです。
- phrase
fried rice で覚える
日本でもよく見る fried rice は『チャーハン、焼き飯』です。fried は fry の過去分詞・形容詞形です。
ミニストーリー
Mina wanted a quick lunch. She cut some vegetables and heated a little oil in a pan. First, she fried an egg. Then she stir-fried the vegetables with rice. The kitchen smelled great, and her brother came in and asked for a bite.
ミナは手早く昼食を作りたいと思いました。野菜を切り、フライパンで少し油を熱しました。まず卵を焼きました。それから野菜をご飯と一緒に炒めました。台所はいい匂いになり、弟が入ってきて一口ちょうだいと言いました。
内容について
意味、例文、使い方などで気づいた点があれば送れます。