dumpling

意味

• ダンプリング、ゆで団子、餃子のような食べ物

  名詞

  小麦粉などで作った生地を丸めたり包んだりして、ゆでる・蒸す・焼くなどした食べ物。中に肉や野菜が入ることもあります。日本語の「団子」より広く、餃子・ワンタン・すいとんのようなものにも使われます。

  We ordered steamed dumplings with pork and cabbage.

  私たちは豚肉とキャベツ入りの蒸しダンプリングを注文した。

• 甘い果物入りのダンプリング

  名詞

  果物を生地で包んで焼いたり煮たりしたデザートを指すことがあります。特に apple dumpling のように使われます。

  My grandmother baked apple dumplings for dessert.

  祖母はデザートにりんご入りのダンプリングを焼いた。

• 丸ぽちゃの人、小さくふっくらした人

  名詞

  くだけた表現で、人を小さくふっくらしていると表すことがあります。親しみを込める場合もありますが、失礼に聞こえることもあるので注意が必要です。

  • informal
  • sometimes offensive

  The old story describes the child as a cheerful little dumpling.

  その古い物語では、その子どもは陽気で丸ぽちゃな子として描かれている。

例文

• The menu has chicken dumplings and vegetable dumplings.

  メニューにはチキンダンプリングと野菜ダンプリングがある。

  • レストラン
  • basic

• She dropped small dumplings into the hot soup.

  彼女は熱いスープの中に小さなダンプリングを入れた。

  • 家庭料理
  • basic

• I tried a spicy dumpling at a street market in Taipei.

  台北の屋台市場で辛いダンプリングを食べてみた。

  • 旅行
  • basic

• The apple dumpling was warm and sweet.

  そのりんご入りダンプリングは温かくて甘かった。

  • デザート
  • intermediate

使い方

• 「団子」だけでは訳しきれない

  dumpling は日本語の「団子」に近いこともありますが、英語では餃子、ワンタン、小麦粉の生地をスープに入れたものなども含みます。形や料理によって自然な日本語訳が変わります。

• 数えられる名詞

  dumpling は数えられる名詞です。1個なら a dumpling、複数なら dumplings と言います。料理名としてまとめて言うときも dumplings がよく使われます。

• gyoza との違い

  日本の「餃子」は英語で gyoza と言うこともありますが、より広く説明すると dumpling と言えます。特に外国の人に説明する場合、Japanese dumplings や pan-fried dumplings が分かりやすい表現です。

よくある間違い

• 誤: I ate three dumpling.

  正: I ate three dumplings.

  three の後は複数形にするので dumplings が自然です。

• 誤: Dumpling is always sweet.

  正: Dumplings can be savory or sweet.

  dumpling は甘いものだけでなく、肉や野菜入りの塩味の料理にも使われます。

• 誤: Japanese dango is always called dumpling.

  正: Japanese dango is a type of sweet rice dumpling.

  dango は rice dumpling と説明できますが、dumpling だけだと餃子のような料理を想像する人もいます。必要なら rice や sweet を加えると分かりやすくなります。

コロケーション

• steamed dumplings

  蒸しダンプリング、蒸し餃子

  The steamed dumplings were soft and juicy.

  蒸しダンプリングは柔らかくてジューシーだった。

• fried dumplings

  焼きまたは揚げダンプリング

  We shared a plate of fried dumplings before dinner.

  夕食の前に焼きダンプリングを一皿分け合った。

• dumpling soup

  ダンプリング入りスープ

  A bowl of dumpling soup warmed me up on the cold night.

  寒い夜にダンプリング入りスープが体を温めてくれた。

• pork dumplings

  豚肉入りダンプリング

  Pork dumplings are popular at that small restaurant.

  その小さなレストランでは豚肉入りダンプリングが人気だ。

• apple dumpling

  りんご入りの甘いダンプリング

  He served an apple dumpling with vanilla ice cream.

  彼はりんご入りダンプリングにバニラアイスを添えて出した。

語形変化

• dumplings

  名詞 / ダンプリングの複数形

  料理名として複数形で使われることが多いです。

覚え方

• image

  小さな包み料理をイメージ

  dumpling と聞いたら、餃子やワンタンのように「生地で包まれた小さな食べ物」を思い浮かべると覚えやすいです。

• phrase

  dumplings in soup

  dumplings in soup「スープに入ったダンプリング」という短い表現で覚えると、料理での使い方が身につきます。

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