sauce

意味

• ソース、たれ

  名詞

  料理に味を足すためにかける、液体または少しとろみのあるもの。パスタソース、しょうゆ、バーベキューソースなどに使います。

  She poured tomato sauce over the pasta.

  彼女はパスタにトマトソースをかけた。

• 魅力や成功の決め手

  名詞

  特に secret sauce の形で、成功や人気の理由になる特別な要素を表します。くだけた表現で、ビジネスや料理の話でよく使われます。

  • informal

  Good communication is the secret sauce of their team.

  よいコミュニケーションが彼らのチームの成功の決め手だ。

• ソースをかける、ソースで味付けする

  動詞

  食べ物にソースを加えることを表します。料理の説明で使われます。

  Sauce the chicken just before serving.

  出す直前にチキンにソースをかけてください。

例文

• Add the sauce and cook for two more minutes.

  ソースを加えて、さらに2分料理してください。

  • 料理
  • basic

• Could I have the sauce on the side?

  ソースは別添えにしてもらえますか。

  • レストラン
  • basic

• The barbecue sauce was sweet and smoky.

  そのバーベキューソースは甘くてスモーキーだった。

  • 家庭
  • basic

• Their fast customer support is the secret sauce behind the app's success.

  迅速なカスタマーサポートが、そのアプリの成功の秘訣だ。

  • 仕事
  • intermediate

使い方

• 数えられる場合と数えられない場合

  一般的な『ソース』として量を言うときは不可算名詞として使われることが多いです。種類を言うときは a sauce や sauces と言えます。例: This sauce is spicy. / They sell many different sauces.

• on, over, with とよく使う

  『〜にソースをかける』は put sauce on や pour sauce over が自然です。『ソース付きで食べる』は with sauce と言えます。

• secret sauce の意味

  secret sauce は文字通り『秘密のソース』の意味もありますが、比喩的に『成功の秘訣・特別な強み』という意味でもよく使われます。

よくある間違い

• 誤: I put sauce to the pasta.

  正: I put sauce on the pasta.

  食べ物にソースをかける場合は、通常 to ではなく on や over を使います。

• 誤: This source is too spicy.

  正: This sauce is too spicy.

  source は『情報源・源』、sauce は『ソース』です。つづりと意味が違います。

• 誤: Please give me a sauce.

  正: Please give me some sauce.

  量としてのソースを頼むときは some sauce が自然です。種類を1つ選ぶ場合は a sauce も使えます。

コロケーション

• tomato sauce

  トマトソース

  We made tomato sauce from fresh tomatoes.

  私たちは新鮮なトマトでトマトソースを作った。

• soy sauce

  しょうゆ

  Add a little soy sauce to the soup.

  スープにしょうゆを少し加えてください。

• hot sauce

  辛いソース、ホットソース

  He puts hot sauce on almost everything.

  彼はほとんど何にでもホットソースをかける。

• sauce on the side

  ソース別添え

  She ordered the salad with the sauce on the side.

  彼女はソースを別添えにしてサラダを注文した。

• secret sauce

  成功の秘訣、特別な強み

  The secret sauce of the product is its simple design.

  その製品の成功の秘訣は、シンプルなデザインだ。

語源

語形変化

• 原形: sauce
• 三人称単数: sauces
• 過去形: sauced
• 過去分詞: sauced
• 現在分詞: saucing

• sauces

  名詞 / ソース類、複数のソース

  種類を表すときに使います。

• sauced

  動詞 / ソースをかけた、ソースで味付けした

  sauce の過去形・過去分詞です。

• saucing

  動詞 / ソースをかけている、味付けしている

  sauce の現在分詞です。

• saucy

  形容詞 / 生意気な、気の利いた

  sauce と関連する形ですが、現代英語では『ソースの』という意味より『生意気な・しゃれた』の意味で使われることが多いです。

類義語・反義語

覚え方

• sound

  『ソース』とほぼ同じ音

  日本語の『ソース』と意味も音も近いので覚えやすい単語です。ただし英語では最後の s をはっきり発音します。

• phrase

  on the side で別添え

  レストランでは sauce on the side（ソースは別添え）をそのまま覚えると便利です。

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