sour

意味

• 酸っぱい

  形容詞

  レモン、酢、ヨーグルトのように、酸味がある味を表します。

  The lemonade is too sour for me.

  そのレモネードは私には酸っぱすぎます。

• 不機嫌な、感じの悪い

  形容詞

  人の表情・態度・雰囲気が明るくなく、冷たい感じや不満そうな感じであることを表します。

  He gave me a sour look after the meeting.

  会議のあと、彼は私に不機嫌そうな顔をした。

• 悪くなった、うまくいかなくなった

  形容詞

  関係、計画、状況などが悪い方向に変わったことを表します。

  Their business partnership turned sour last year.

  彼らの事業上のパートナー関係は去年うまくいかなくなった。

• 酸っぱくなる、悪くなる

  動詞

  食べ物が発酵などで酸っぱくなることや、関係・気分・状況が悪くなることを表します。

  Milk can sour quickly in hot weather.

  暑い天気では牛乳はすぐ酸っぱくなることがあります。

• 悪くする、だめにする

  動詞

  経験、関係、気分などを不快にしたり、よくない状態に変えたりすることを表します。

  One rude comment soured the whole evening.

  一つの失礼な発言で、その夜全体の雰囲気が悪くなった。

例文

• These grapes are still sour, so I will wait a few more days.

  このぶどうはまだ酸っぱいので、あと数日待ちます。

  • 食事
  • basic

• Add a little sugar if the sauce tastes too sour.

  ソースが酸っぱすぎる味なら、砂糖を少し加えてください。

  • 料理
  • basic

• She was in a sour mood all morning.

  彼女は午前中ずっと不機嫌だった。

  • 日常会話
  • intermediate

• The deal went sour when both sides refused to compromise.

  双方が妥協を拒んだため、その取引はうまくいかなくなった。

  • 仕事
  • intermediate

• The cream soured because it was left out of the fridge.

  そのクリームは冷蔵庫の外に置かれていたので酸っぱくなった。

  • 家庭
  • basic

使い方

• 味だけでなく気分や関係にも使う

  sour は基本的には「酸っぱい」ですが、a sour mood「不機嫌」、a sour relationship「悪くなった関係」のように比喩的にもよく使います。

• sour と bitter の違い

  sour はレモンや酢のような「酸っぱい」味、bitter はコーヒーや薬のような「苦い」味です。日本語ではどちらも不快な印象に使えますが、味の種類は違います。

• sour と sore を混同しない

  sour は「酸っぱい、不機嫌な」、sore は「痛い、ひりひりする」です。発音もつづりも似ていますが意味は大きく違います。

よくある間違い

• 誤: This lemon is sore.

  正: This lemon is sour.

  食べ物の酸っぱい味には sore ではなく sour を使います。sore は体の部分が痛いときに使います。

• 誤: The milk became sour taste.

  正: The milk turned sour.

  状態の変化を表すときは turn sour や become sour が自然です。sour taste は名詞として使うなら a sour taste のようにします。

• 誤: He is sour to me.

  正: He is being sour with me.

  人の態度が不機嫌・感じが悪いと言うときは be sour with someone や be in a sour mood が自然です。

コロケーション

• sour taste

  酸っぱい味

  The soup had a strange sour taste.

  そのスープには変な酸っぱい味がした。

• sour milk

  酸っぱくなった牛乳

  Do not drink sour milk.

  酸っぱくなった牛乳を飲まないでください。

• a sour mood

  不機嫌な気分

  My brother woke up in a sour mood.

  弟は不機嫌な気分で起きた。

• turn sour

  悪くなる、うまくいかなくなる

  Their friendship turned sour after the argument.

  口論のあと、彼らの友情は悪くなった。

• sour relations

  悪化した関係

  The dispute soured relations between the two companies.

  その論争は二社の関係を悪化させた。

語源

語形変化

• 原形: sour
• 三人称単数: sours
• 過去形: soured
• 過去分詞: soured
• 現在分詞: souring

• sourly

  副詞 / 不機嫌そうに、すっぱく

  主に人の言い方や表情について使います。

• sourness

  名詞 / 酸っぱさ、不機嫌さ

  味や態度の性質を名詞で表します。

• soured

  形容詞 / 酸っぱくなった、悪くなった

  過去分詞からできた形容詞としても使われます。

類義語・反義語

覚え方

• image

  レモンの顔を思い浮かべる

  レモンを食べて顔がすっぱくゆがむイメージで、sour＝酸っぱい、不機嫌そうな顔と結びつけると覚えやすいです。

• sound

  「サワー」と音で覚える

  日本語の飲み物名「レモンサワー」のサワーは sour と関係があります。酸味のある味を思い出しましょう。

ミニストーリー