まず覚える表現
a fine sieve
目の細かいふるい
sieve
ふるい、こし器 粉や砂などの細かいものを通し、かたまりや大きな粒を分けるための、網目のある道具。料理では小麦粉をふるったり、液体をこしたりするときに使います。
ふるいにかける、こす 粉・砂・液体などをsieveに通して、細かいものと粗いもの、または固体と液体を分けること。
選り分ける、ふるい分ける たくさんの情報や物の中から、必要なものだけを注意深く選び出すこと。日常では sift through のほうがよく使われることもあります。
学習ポイント
注意する形
誤 She bought a seeve for baking.
She bought a sieve for baking.
つづりは sieve です。発音は /sɪv/ ですが、seeve とは書きません。
覚え方
give と同じリズム
sieve は give と同じように短く /sɪv/ と読みます。「シーヴ」ではなく「スィヴ」に近い音です。
意味
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ふるい、こし器
名詞粉や砂などの細かいものを通し、かたまりや大きな粒を分けるための、網目のある道具。料理では小麦粉をふるったり、液体をこしたりするときに使います。
Put the flour through a sieve to remove any lumps.
だまを取り除くために、小麦粉をふるいにかけてください。
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ふるいにかける、こす
動詞粉・砂・液体などをsieveに通して、細かいものと粗いもの、または固体と液体を分けること。
Sieve the sauce to make it smooth.
ソースをこして、なめらかにしてください。
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選り分ける、ふるい分ける
動詞たくさんの情報や物の中から、必要なものだけを注意深く選び出すこと。日常では sift through のほうがよく使われることもあります。
The researchers sieved the data for useful patterns.
研究者たちは有用なパターンを探してデータをふるい分けた。
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穴だらけのもの、何でも通してしまうもの
名詞比喩的に、情報・水・記憶などをうまく保持できないものを表すときに使います。特に have a memory like a sieve は「とても忘れっぽい」という意味です。
I have a memory like a sieve when I am tired.
疲れていると、私はとても忘れっぽくなる。
例文
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She used a sieve to dust cocoa powder over the cake.
彼女はふるいを使って、ケーキの上にココアパウダーをふりかけた。
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Sieve the flour before you mix it with the eggs.
卵と混ぜる前に、小麦粉をふるいにかけてください。
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The students passed the soil through a sieve to separate the stones.
学生たちは石を分けるために、土をふるいに通した。
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The team had to sieve thousands of comments to find the most common complaints.
チームは最も多い苦情を見つけるために、何千件ものコメントを選り分けなければならなかった。
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My grandfather jokes that his memory is like a sieve.
祖父は、自分の記憶力はざるのようだと冗談を言う。
使い方
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発音に注意
sieve は /sɪv/ と発音し、give と同じ母音に近い音です。つづりに ie がありますが、see のように /siːv/ とは読みません。
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sieve と strainer の違い
sieve は粉や粒をふるう道具にも、液体をこす道具にも使えます。strainer は特に液体から固体を取り除く「こし器、ざる」によく使われます。
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動詞では sift もよく使う
「小麦粉をふるう」は sieve the flour または sift the flour と言えます。米語では料理で sift がよく使われます。情報を探す意味では sift through the data のほうが自然な場合が多いです。
よくある間違い
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誤: She bought a seeve for baking.
正: She bought a sieve for baking.
つづりは sieve です。発音は /sɪv/ ですが、seeve とは書きません。
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誤: I sieved the information from the internet.
正: I sifted through the information on the internet.
情報を一つ一つ調べる意味では sift through がより自然です。sieve the information も文脈によって可能ですが、日常英語ではやや硬く感じられます。
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誤: Please sieve me the soup.
正: Please sieve the soup for me.
sieve は「人をふるう」という意味では使いません。「スープをこしてくれる？」は sieve the soup for me と言います。
コロケーション
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a fine sieve
目の細かいふるい
Use a fine sieve to make the soup extra smooth.
スープをとてもなめらかにするには、目の細かいこし器を使ってください。
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a metal sieve
金属製のふるい、こし器
A metal sieve is useful for rinsing rice or draining pasta.
金属製のざるは、米をすすいだりパスタの水を切ったりするのに役立つ。
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sieve the flour
小麦粉をふるう
Sieve the flour into a large bowl.
小麦粉を大きなボウルにふるい入れてください。
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pass something through a sieve
何かをふるいに通す、こし器でこす
Pass the tomatoes through a sieve to remove the seeds.
種を取り除くために、トマトをこし器でこしてください。
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have a memory like a sieve
とても忘れっぽい
I forgot my keys again; I have a memory like a sieve.
また鍵を忘れた。私は本当に忘れっぽい。
語源
Old English
sife : sieve, strainer
sieve は古英語 sife に由来し、もともと「ふるい、こし器」を表す語でした。現在も基本的な意味は大きく変わっていません。
語形変化
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sieved
動詞 / ふるいにかけた、こした
sieve の過去形・過去分詞形。
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sieving
名詞 / ふるい分け、ふるいにかけること
動名詞としても現在分詞としても使えます。
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sifter
名詞 / ふるう人、ふるい器
特に flour sifter は小麦粉をふるう器具。
覚え方
- sound
give と同じリズム
sieve は give と同じように短く /sɪv/ と読みます。「シーヴ」ではなく「スィヴ」に近い音です。
- image
網を通して分けるイメージ
小麦粉が細かい網を通り、だまだけが残る場面を思い浮かべると、「ふるい、ふるう」という意味を覚えやすいです。
ミニストーリー
Mina wanted to bake a soft cake. She put flour into a sieve and shook it gently over a bowl. Small lumps stayed in the sieve, and fine flour fell like snow. Later, her cake rose beautifully, and everyone asked for another piece.
ミナはやわらかいケーキを焼きたいと思いました。彼女は小麦粉をふるいに入れ、ボウルの上でやさしく振りました。小さなだまはふるいに残り、細かい小麦粉は雪のように落ちました。その後、ケーキはきれいにふくらみ、みんながおかわりを求めました。
内容について
意味、例文、使い方などで気づいた点があれば送れます。