pudding

意味

• 甘いデザート、プディング

  名詞

  食後に食べる甘い料理やデザートを指します。牛乳、卵、米、パンなどを使ったやわらかいデザートに多く使われます。日本語の「プリン」より意味が広いです。

  We had warm bread pudding after dinner.

  夕食のあとに温かいブレッドプディングを食べた。

• カスタード状のデザート、プリン状のもの

  名詞

  特にアメリカ英語では、牛乳や砂糖で作るなめらかでクリーム状のデザートを指すことが多いです。chocolate pudding や vanilla pudding などと言います。

  • US

  The children ate chocolate pudding with whipped cream.

  子どもたちはホイップクリームをのせたチョコレートプディングを食べた。

• デザート、食後の甘いもの

  名詞

  イギリス英語では、特定の料理だけでなく、食後のデザート全般を pudding と呼ぶことがあります。家庭的でくだけた言い方です。

  • British
  • informal

  What's for pudding tonight?

  今夜のデザートは何？

• プディングと呼ばれる料理

  名詞

  Yorkshire pudding や black pudding のように、料理名の一部として使われることがあります。この場合、必ずしも甘いデザートとは限りません。

  Roast beef is often served with Yorkshire pudding.

  ローストビーフはよくヨークシャー・プディングと一緒に出される。

例文

• She made rice pudding with milk and cinnamon.

  彼女は牛乳とシナモンでライスプディングを作った。

  • 家庭
  • basic

• I ordered vanilla pudding for dessert.

  私はデザートにバニラプディングを注文した。

  • レストラン
  • basic

• Save some room for pudding.

  デザートのために少しお腹を空けておいてね。

  • 友人との会話
  • basic

• In Britain, the word pudding can mean dessert in general.

  イギリスでは、pudding という語がデザート全般を意味することがある。

  • 旅行
  • intermediate

• The Yorkshire pudding rose beautifully in the oven.

  ヨークシャー・プディングはオーブンの中できれいにふくらんだ。

  • 料理
  • intermediate

使い方

• 日本語の「プリン」とは完全には同じではない

  日本語の「プリン」は多くの場合、カラメルソースのある custard pudding や crème caramel に近いですが、英語の pudding はチョコレート味のクリーム状デザート、ライスプディング、パンプディングなども含む広い語です。

• イギリス英語では「デザート」の意味でも使う

  英国では What's for pudding? が「デザートは何？」という意味で使われます。米国では dessert のほうが一般的で、pudding は主にクリーム状の特定のデザートを指します。

• 甘くない pudding もある

  Yorkshire pudding は小麦粉・卵・牛乳などで作る料理で、black pudding は血のソーセージです。名前に pudding があっても、必ず甘いとは限りません。

よくある間違い

• 誤: I ate pudding of chocolate.

  正: I ate chocolate pudding.

  英語では「チョコレート味のプディング」は chocolate pudding のように、名詞を前に置いて表すのが自然です。

• 誤: Pudding always means Japanese purin.

  正: Pudding can mean many kinds of desserts, not only Japanese purin.

  pudding は日本語の「プリン」より意味が広く、米国・英国でも使い方が少し違います。

コロケーション

• chocolate pudding

  チョコレートプディング

  He packed chocolate pudding in his lunch box.

  彼は昼食の箱にチョコレートプディングを入れた。

• rice pudding

  ライスプディング、米を牛乳で煮た甘いデザート

  Rice pudding is popular in many countries.

  ライスプディングは多くの国で人気がある。

• bread pudding

  ブレッドプディング、パンを使ったデザート

  The bakery sells bread pudding on weekends.

  そのパン屋は週末にブレッドプディングを売っている。

• Yorkshire pudding

  ヨークシャー・プディング、肉料理に添える英国料理

  They served roast beef with Yorkshire pudding.

  彼らはローストビーフにヨークシャー・プディングを添えて出した。

• for pudding

  デザートに、食後の甘いものとして

  We had apple crumble for pudding.

  私たちはデザートにアップルクランブルを食べた。

語源

語形変化

• puddings

  名詞 / pudding の複数形

  種類や個別のプディングを数えるときに使います。

類義語・反義語

覚え方

• image

  プリンより広いプディング

  pudding を「プリン1個」だけでなく、『やわらかいデザートの大きなグループ』としてイメージすると覚えやすいです。

• phrase

  What's for pudding?

  イギリス英語の定番表現として「デザートは何？」という意味で覚えると、pudding の広い使い方が身につきます。

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